Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса говядина, свинина-курица 24.02.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса говядина, свинина-курица 24.02.25

Вода 210 г
Молоко сухое обезжиренное 10 г
Соль поваренная пищевая 39 г
Кориандр, семена 0.5 г
Чеснок, порошок 2 г
Пажитник, семена 0.5 г
Зира, семена 0.5 г
Куриная грудка (филе) 478 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо 0 г
Свинина, окорок в целом, постное мясо 757 г
Говядина, стейк из бедра, без жира, сырой 1066 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса говядина, свинина-курица 24.02.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 23.5% 310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
Ретинол 0.002 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.361 мг 1.5 мг 24.1% 17.6% 416 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8% 909 г
Витамин В4, холин 76.54 мг 500 мг 15.3% 11.2% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 12% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.682 мг 2 мг 34.1% 24.9% 293 г
Витамин В9, фолаты 7.402 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5404 г
Витамин В12, кобаламин 1.352 мкг 3 мкг 45.1% 32.9% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.213 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.5% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.9539 мг 20 мг 34.8% 25.4% 288 г
Ниацин 2.452 мг ~
Бетаин 6.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.75 мг 2500 мг 14.4% 10.5% 693 г
Кальций, Ca 23.54 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4248 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 6.5% 1129 г
Натрий, Na 769.09 мг 1300 мг 59.2% 43.2% 169 г
Сера, S 245.7 мг 1000 мг 24.6% 18% 407 г
Фосфор, P 237.2 мг 800 мг 29.7% 21.7% 337 г
Хлор, Cl 1114.65 мг 2300 мг 48.5% 35.4% 206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 16.9% 433 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Медь, Cu 68.91 мкг 1000 мкг 6.9% 5% 1451 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1456 г
Селен, Se 28.888 мкг 55 мкг 52.5% 38.3% 190 г
Фтор, F 39.77 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10058 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 8.3% 879 г
Цинк, Zn 2.8227 мг 12 мг 23.5% 17.2% 425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.809 г ~
Валин 1.377 г ~
Гистидин* 1.12 г ~
Изолейцин 1.25 г ~
Лейцин 2.251 г ~
Лизин 2.61 г ~
Метионин 0.668 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 1.242 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 1.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 1.55 г ~
Аспарагиновая кислота 2.479 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 1.155 г ~
Глутаминовая кислота 4.084 г ~
Пролин 1.135 г ~
Серин 1.109 г ~
Тирозин 0.989 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:3 цис 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.065 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.059 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.055 г ~
Диеновые трансжиры 0.006 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Колбаса говядина, свинина-курица 24.02.25 составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок