| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 230 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 228 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.7% | 1134 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.6% | 1057 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 15.2% | 797 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 21.1% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 102.01 мг | 500 мг | 20.4% | 24.9% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 27.2% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.009 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 9.6% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 7.1% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 10.5% | 1161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 4.6% | 2604 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.821 мкг | 50 мкг | 25.6% | 31.2% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.082 мг | 20 мг | 15.4% | 18.8% | 649 г |
| Ниацин | 1.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.43 мг | 2500 мг | 10.7% | 13% | 931 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3186 г |
| Кремний, Si | 1.701 мг | 30 мг | 5.7% | 7% | 1764 г |
| Магний, Mg | 10.72 мг | 400 мг | 2.7% | 3.3% | 3731 г |
| Натрий, Na | 213.5 мг | 1300 мг | 16.4% | 20% | 609 г |
| Сера, S | 90.28 мг | 1000 мг | 9% | 11% | 1108 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 18.3% | 665 г |
| Хлор, Cl | 322.96 мг | 2300 мг | 14% | 17.1% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 9% | 1356 г |
| Йод, I | 13.03 мкг | 150 мкг | 8.7% | 10.6% | 1151 г |
| Кобальт, Co | 9.707 мкг | 10 мкг | 97.1% | 118.4% | 103 г |
| Литий, Li | 4.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 7.4% | 1643 г |
| Медь, Cu | 209.42 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 25.5% | 478 г |
| Молибден, Mo | 4.352 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.6% | 1608 г |
| Никель, Ni | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.651 мкг | 55 мкг | 35.7% | 43.5% | 280 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13643 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.9% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.673 мг | 12 мг | 5.6% | 6.8% | 1783 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.238 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | min 16.8 г | 12.4% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца с грибами составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».