Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 44 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.5% 576 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.7% 1531 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2413 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Витамин В4, холин 46.62 мг 500 мг 9.3% 6.7% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.579 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11176 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4559 г
Витамин Н, биотин 3.919 мкг 50 мкг 7.8% 5.6% 1276 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1012 мг 20 мг 5.5% 3.9% 1816 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.31 мг 2500 мг 2.8% 2% 3556 г
Кальций, Ca 83.88 мг 1000 мг 8.4% 6% 1192 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4724 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5236 г
Натрий, Na 547.06 мг 1300 мг 42.1% 30.2% 238 г
Сера, S 44.77 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2234 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 7% 1022 г
Хлор, Cl 720.13 мг 2300 мг 31.3% 22.4% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2557 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 15.1% 473 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2024 г
Медь, Cu 34.32 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2914 г
Молибден, Mo 5.188 мкг 70 мкг 7.4% 5.3% 1349 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Селен, Se 5.333 мкг 55 мкг 9.7% 6.9% 1031 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24953 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.371 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.769 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».