Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с яблоками

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 2 С1
Яблоко 170 г
Рисовая мука, белая 20 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 13.3% 364 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.1% 789 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3% 1634 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 4.8% 1002 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 2.93 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 0.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 9.6% 501 г
Витамин В4, холин 94.99 мг 500 мг 19% 9.2% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 5.3% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.9% 823 г
Витамин В9, фолаты 47.628 мкг 400 мкг 11.9% 5.8% 840 г
Витамин В12, кобаламин 1.195 мкг 3 мкг 39.8% 19.3% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 2.3% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.6% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1% 4918 г
Витамин Н, биотин 11.002 мкг 50 мкг 22% 10.6% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.6899 мг 20 мг 23.4% 11.3% 426 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.3 мг 2500 мг 10% 4.8% 1003 г
Кальций, Ca 159.3 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 628 г
Кремний, Si 0.791 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3793 г
Магний, Mg 30.46 мг 400 мг 7.6% 3.7% 1313 г
Натрий, Na 75.28 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1727 г
Сера, S 220.54 мг 1000 мг 22.1% 10.7% 453 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 14.7% 329 г
Хлор, Cl 130.67 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 5.9% 825 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 4.1% 1175 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 21% 230 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2203 г
Медь, Cu 131.07 мкг 1000 мкг 13.1% 6.3% 763 г
Молибден, Mo 12.151 мкг 70 мкг 17.4% 8.4% 576 г
Никель, Ni 6.721 мкг ~
Олово, Sn 12.21 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 32.412 мкг 55 мкг 58.9% 28.5% 170 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Фтор, F 42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9524 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 4% 1208 г
Цинк, Zn 0.7528 мг 12 мг 6.3% 3% 1594 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.723 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.415 г min 16.8 г 14.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоками составляет 206,7 кКал.

  • Порция = 143 гр (295.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».