| Яйцо куриное (Запекание) | 146 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 6.1% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.3% | 741 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 79.9 мг | 500 мг | 16% | 11% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.757 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.1% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 6.368 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.8% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7774 мг | 20 мг | 8.9% | 6.1% | 1125 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.52 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.6% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 90.37 мг | 1000 мг | 9% | 6.2% | 1107 г |
| Кремний, Si | 1.833 мг | 30 мг | 6.1% | 4.2% | 1637 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2098 г |
| Натрий, Na | 201.75 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Сера, S | 71.27 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.9% | 1403 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 10.9% | 631 г |
| Хлор, Cl | 396.37 мг | 2300 мг | 17.2% | 11.9% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.6% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 3.093 мкг | 10 мкг | 30.9% | 21.3% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.4094 мг | 2 мг | 20.5% | 14.1% | 489 г |
| Медь, Cu | 84.6 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.9% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 4.301 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1628 г |
| Олово, Sn | 8.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.518 мкг | 55 мкг | 15.5% | 10.7% | 646 г |
| Стронций, Sr | 10.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12804 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.8641 мг | 12 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.997 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Венский блин составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».