| Брокколи (Запекание) | 150 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 155 г |
| Морковь (Запекание) | 104 г |
| Минтай (Запекание) | 240 г |
| Приправа Лимонный Перец [Kamis] | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 4 г |
| Греческий йогурт 2% [Простоквашино] | 110 г |
| Сыр Российский [Звени Гора] | 71 г |
| Укроп (Запекание) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.1% | 679 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.4% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.2 мкг | 900 мкг | 36.8% | 35.3% | 272 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.879 мг | 5 мг | 37.6% | 36.1% | 266 г |
| бета Криптоксантин | 41.368 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 281.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 66.5 мг | 500 мг | 13.3% | 12.8% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 10.5% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.056 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 3064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 17.7% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 15.5% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 4.2% | 2276 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.197 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.1% | 1564 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 26.2% | 366 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.265 мг | 20 мг | 11.3% | 10.8% | 883 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.03 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.1% | 859 г |
| Кальций, Ca | 55.57 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Кремний, Si | 6.582 мг | 30 мг | 21.9% | 21% | 456 г |
| Магний, Mg | 36.43 мг | 400 мг | 9.1% | 8.7% | 1098 г |
| Натрий, Na | 196.39 мг | 1300 мг | 15.1% | 14.5% | 662 г |
| Сера, S | 87.73 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.4% | 1140 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 16.2% | 592 г |
| Хлор, Cl | 314.16 мг | 2300 мг | 13.7% | 13.1% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 9.3% | 1029 г |
| Йод, I | 24.57 мкг | 150 мкг | 16.4% | 15.7% | 611 г |
| Кобальт, Co | 6.195 мкг | 10 мкг | 62% | 59.5% | 161 г |
| Литий, Li | 0.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2862 мг | 2 мг | 14.3% | 13.7% | 699 г |
| Медь, Cu | 98.04 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.4% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 6.326 мкг | 70 мкг | 9% | 8.6% | 1107 г |
| Никель, Ni | 4.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.639 мкг | 55 мкг | 15.7% | 15.1% | 637 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 219.47 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 5.3% | 1823 г |
| Хром, Cr | 17.35 мкг | 50 мкг | 34.7% | 33.3% | 288 г |
| Цинк, Zn | 0.7641 мг | 12 мг | 6.4% | 6.1% | 1570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.953 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.54 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с цв.капусьой и брокколи в духовке составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».