Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан (Запекание) 3 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Соевый протеиновый изолят 90 г
Сахар песок 6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 9.2% 444 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.2% 982 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 6.1% 676 г
Углеводы (общие) 31 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.1% 800 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 2.8% 1456 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 4.6% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.9% 1040 г
Витамин В4, холин 90.68 мг 500 мг 18.1% 7.4% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 25.971 мкг 400 мкг 6.5% 2.7% 1540 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 2.1% 1906 г
Витамин Н, биотин 12.535 мкг 50 мкг 25.1% 10.3% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6685 мг 20 мг 13.3% 5.5% 749 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.35 мг 2500 мг 10.3% 4.2% 975 г
Кальций, Ca 77.12 мг 1000 мг 7.7% 3.2% 1297 г
Кремний, Si 16.83 мг 30 мг 56.1% 23% 178 г
Магний, Mg 62.69 мг 400 мг 15.7% 6.4% 638 г
Натрий, Na 273.11 мг 1300 мг 21% 8.6% 476 г
Сера, S 168.7 мг 1000 мг 16.9% 6.9% 593 г
Фосфор, P 260.4 мг 800 мг 32.6% 13.4% 307 г
Хлор, Cl 267.28 мг 2300 мг 11.6% 4.8% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 3.475 мг 18 мг 19.3% 7.9% 518 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Кобальт, Co 4.078 мкг 10 мкг 40.8% 16.7% 245 г
Литий, Li 0.721 мкг ~
Марганец, Mn 1.5197 мг 2 мг 76% 31.2% 132 г
Медь, Cu 363.73 мкг 1000 мкг 36.4% 14.9% 275 г
Молибден, Mo 3.29 мкг 70 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Никель, Ni 0.874 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 15.163 мкг 55 мкг 27.6% 11.3% 363 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 31.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12575 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Цинк, Zn 1.8568 мг 12 мг 15.5% 6.4% 646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 1.189 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 0.976 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.748 г ~
Глицин 0.883 г ~
Глутаминовая кислота 3.101 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.659 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.348 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.655 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.025 г min 16.8 г 12.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».