| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 180 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.4% | 1514 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 22.1% | 921 г |
| бета Каротин | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 23.7% | 852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 17.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.145 мкг | 400 мкг | 2% | 4.1% | 4911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.75 мг | 90 мг | 78.6% | 159.4% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 9.7% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 25.8% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5195 мг | 20 мг | 2.6% | 5.3% | 3850 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.22 мг | 2500 мг | 7.9% | 16% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4252 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 5.9% | 3401 г |
| Натрий, Na | 6.41 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 20281 г |
| Сера, S | 1.16 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 7.3% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 17.98 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 7.3% | 2808 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 36.1% | 561 г |
| Литий, Li | 5.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 8.1% | 2472 г |
| Медь, Cu | 64.58 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.2% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 0.964 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.8% | 7261 г |
| Никель, Ni | 3.373 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Фтор, F | 8.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44843 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 17.4% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.1759 мг | 12 мг | 1.5% | 3% | 6822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | min 16.8 г | 14.4% | 29.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом, огурцом и перцем составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».