| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 790 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 281 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 400 г |
готовое - 465 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 21.4% | 422 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7031 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 70.98 мг | 500 мг | 14.2% | 12.8% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 20% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 24% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.183 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 8.9% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3356 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.506 мкг | 50 мкг | 3% | 2.7% | 3320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7026 мг | 20 мг | 28.5% | 25.7% | 351 г |
| Ниацин | 7.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.03 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.7% | 839 г |
| Кальций, Ca | 57.95 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1726 г |
| Кремний, Si | 1.242 мг | 30 мг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| Магний, Mg | 68.04 мг | 400 мг | 17% | 15.3% | 588 г |
| Натрий, Na | 129.43 мг | 1300 мг | 10% | 9% | 1004 г |
| Сера, S | 185.6 мг | 1000 мг | 18.6% | 16.8% | 539 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 18.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 201.21 мг | 2300 мг | 8.7% | 7.8% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 6.1% | 1467 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.4% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 7.804 мкг | 10 мкг | 78% | 70.3% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 3.5% | 2554 г |
| Медь, Cu | 82.23 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.4% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 9.391 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.1% | 745 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.504 мкг | 55 мкг | 22.7% | 20.5% | 440 г |
| Стронций, Sr | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.1 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3918 г |
| Хром, Cr | 17.97 мкг | 50 мкг | 35.9% | 32.3% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.2667 мг | 12 мг | 10.6% | 9.5% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.415 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лизин | 2.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.856 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.232 г | ~ | |||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.081 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по фран.курин17.07.24 составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».