Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны отварные, по 1-302 500 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 300 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.1% 685 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.5% 651 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.6% 1542 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 9.8% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Витамин В4, холин 29.43 мг 500 мг 5.9% 3.3% 1699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 3% 1868 г
Витамин РР, НЭ 2.002 мг 20 мг 10% 5.5% 999 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 1.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.56 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 1% 5294 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 2% 2727 г
Натрий, Na 157.33 мг 1300 мг 12.1% 6.7% 826 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 7.2% 768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3% 1848 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 14.67 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6817 г
Селен, Se 11.8 мкг 55 мкг 21.5% 11.9% 466 г
Цинк, Zn 1.07 мг 12 мг 8.9% 4.9% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.227 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.083 г min 16.8 г 18.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».