| Морковь (Тушение) | 63 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 102 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 68 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Кабачок (Тушение) | 352 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части | 423 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 15.5% | 655 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.1 мкг | 900 мкг | 18.5% | 18.8% | 542 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 20.3% | 500 г |
| бета Криптоксантин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 30.6% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 9.2% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 16.4% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.964 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.9% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 9.1% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 11.3% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9778 мг | 20 мг | 14.9% | 15.1% | 672 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.9 мг | 2500 мг | 14.3% | 14.5% | 700 г |
| Кальций, Ca | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3439 г |
| Кремний, Si | 13.477 мг | 30 мг | 44.9% | 45.6% | 223 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1780 г |
| Натрий, Na | 26.53 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 4900 г |
| Сера, S | 119.19 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.1% | 839 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 15.5% | 656 г |
| Хлор, Cl | 7.53 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1573 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 13.2% | 772 г |
| Литий, Li | 0.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 10.4% | 979 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.4% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.4% | 3009 г |
| Никель, Ni | 1.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.947 мкг | 55 мкг | 32.6% | 33.1% | 306 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22497 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.141 мг | 12 мг | 9.5% | 9.6% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.216 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина туш+ каб16.07 составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».