Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь [Вася]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь [Вася]

Бразильский орех 100 г
Лещина (лесной орех) 100 г
Грецкий орех 100 г
Миндаль 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь [Вася]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 526.5 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 320 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 2.8% 673 г
Жиры 40.8 г 56 г 72.9% 13.8% 137 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 2.7% 709 г
Углеводы (общие) 35 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 6.3% 303 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 4% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 2.1% 882 г
Витамин В4, холин 23.72 мг 500 мг 4.7% 0.9% 2108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 0.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 2.7% 707 г
Витамин В9, фолаты 24.5 мкг 400 мкг 6.1% 1.2% 1633 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.078 мг 15 мг 60.5% 11.5% 165 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.593 мг ~
дельта Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 10.267 мкг 50 мкг 20.5% 3.9% 487 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9562 мг 20 мг 14.8% 2.8% 677 г
Ниацин 1.133 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 650.33 мг 2500 мг 26% 4.9% 384 г
Кальций, Ca 142.33 мг 1000 мг 14.2% 2.7% 703 г
Кремний, Si 20.333 мг 30 мг 67.8% 12.9% 148 г
Магний, Mg 161.17 мг 400 мг 40.3% 7.7% 248 г
Натрий, Na 27.33 мг 1300 мг 2.1% 0.4% 4757 г
Сера, S 80.78 мг 1000 мг 8.1% 1.5% 1238 г
Фосфор, P 345 мг 800 мг 43.1% 8.2% 232 г
Хлор, Cl 12.17 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Ванадий, V 17.32 мкг ~
Железо, Fe 8.102 мг 18 мг 45% 8.5% 222 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 15306 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 8.7% 217 г
Литий, Li 5.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.928 мг 2 мг 46.4% 8.8% 216 г
Медь, Cu 492.67 мкг 1000 мкг 49.3% 9.4% 203 г
Молибден, Mo 10.538 мкг 70 мкг 15.1% 2.9% 664 г
Никель, Ni 51.933 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 321.217 мкг 55 мкг 584% 110.9% 17 г
Стронций, Sr 123.02 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 168.32 мкг 4000 мкг 4.2% 0.8% 2376 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 1.1% 1742 г
Цинк, Zn 1.5567 мг 12 мг 13% 2.5% 771 г
Цирконий, Zr 8.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.192 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19%
Омега-6 жирные кислоты 11.55 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.333 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 27.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.35 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.549 г min 16.8 г 74.7% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.835 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.188 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.943 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19%
18:2 Линолевая (ud) 11.7 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.243 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь [Вася] составляет 526,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (526.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».