Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.7% 1000 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 15.8% 361 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.8% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 10.8% 529 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 2.3% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.7% 652 г
Витамин В4, холин 139.96 мг 500 мг 28% 16% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 9% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.394 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11786 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 5.8% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин D, кальциферол 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 7% 815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.335 мг 15 мг 28.9% 16.5% 346 г
Витамин Н, биотин 11.752 мкг 50 мкг 23.5% 13.4% 425 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.1182 мг 20 мг 10.6% 6.1% 944 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.38 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1521 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2772 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 3.7% 1527 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 1% 5502 г
Натрий, Na 86.34 мг 1300 мг 6.6% 3.8% 1506 г
Сера, S 106.57 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 938 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 9.1% 625 г
Хлор, Cl 114.03 мг 2300 мг 5% 2.9% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 4.1% 1403 г
Кобальт, Co 7.981 мкг 10 мкг 79.8% 45.6% 125 г
Литий, Li 9.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3155 г
Медь, Cu 86.96 мкг 1000 мкг 8.7% 5% 1150 г
Молибден, Mo 5.927 мкг 70 мкг 8.5% 4.9% 1181 г
Никель, Ni 4.255 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 17.606 мкг 55 мкг 32% 18.3% 312 г
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10030 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 4.6% 1232 г
Цинк, Zn 0.7393 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.46 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.71 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.935 г min 16.8 г 29.4% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.612 г от 11.2 до 20.6 г 59% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 175,1 кКал.

  • Порция = 83 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».