| Яйцо куриное | 104 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 266 г |
| Сахар песок | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 259 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 166 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.7% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 44.95 мг | 500 мг | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.3% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.383 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.128 мг | 15 мг | 14.2% | 9.3% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 3.775 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5% | 1325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2474 мг | 20 мг | 6.2% | 4.1% | 1603 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.81 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.2% | 2948 г |
| Кальций, Ca | 49.44 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2023 г |
| Кремний, Si | 0.763 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 3932 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4376 г |
| Натрий, Na | 165.67 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.3% | 785 г |
| Сера, S | 44.18 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2263 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 5.5% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 259.28 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.4% | 887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 1.797 мкг | 10 мкг | 18% | 11.8% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1738 г |
| Медь, Cu | 33.78 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2960 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.1% | 1276 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.121 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.1% | 1074 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8573 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3906 мг | 12 мг | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.732 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.1% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.371 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | min 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».