| Капуста белокочанная | 100 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.2% | 1474 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 25% | 773 г |
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 27.3% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.3% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 12% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.498 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.6% | 2581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.49 мг | 90 мг | 51.7% | 100.2% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 9.5% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 73.3% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5904 мг | 20 мг | 3% | 5.8% | 3388 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.77 мг | 2500 мг | 8.4% | 16.3% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 6% | 3247 г |
| Кремний, Si | 22.177 мг | 30 мг | 73.9% | 143.2% | 135 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 7% | 2764 г |
| Натрий, Na | 151.4 мг | 1300 мг | 11.6% | 22.5% | 859 г |
| Сера, S | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6477 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 6.8% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 251.44 мг | 2300 мг | 10.9% | 21.1% | 915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 5.8% | 3390 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 61.8% | 313 г |
| Литий, Li | 12.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 16.1% | 1199 г |
| Медь, Cu | 83.58 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 16.3% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 5.387 мкг | 70 мкг | 7.7% | 14.9% | 1299 г |
| Никель, Ni | 6.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32680 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 14.7% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4251 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.614 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | min 16.8 г | 14.7% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 22 составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».