| Кешью | 100 г |
| Авокадо | 150 г |
| Чеснок | 3 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сироп, сорго | 20 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.5% | 2235 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.2% | 596 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| альфа Каротин | 5.578 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.8% | 1645 г |
| бета Криптоксантин | 5.578 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 14.81 мг | 500 мг | 3% | 2.4% | 3376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 8.6% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.533 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7.1% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 9.2% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.995 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2506 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.3 мкг | 120 мкг | 69.4% | 54.4% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4632 мг | 20 мг | 7.3% | 5.7% | 1367 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.27 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.7% | 808 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3222 г |
| Кремний, Si | 22.653 мг | 30 мг | 75.5% | 59.2% | 132 г |
| Магний, Mg | 52.9 мг | 400 мг | 13.2% | 10.3% | 756 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12573 г |
| Сера, S | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 14.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 11.2% | 697 г |
| Литий, Li | 1.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 8.9% | 886 г |
| Медь, Cu | 360.12 мкг | 1000 мкг | 36% | 28.2% | 278 г |
| Молибден, Mo | 4.747 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.3% | 1475 г |
| Никель, Ni | 1.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.839 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Стронций, Sr | 30.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14815 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.0164 мг | 12 мг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Цирконий, Zr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.992 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.996 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.398 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.57 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».