Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка и сыра 16.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка и сыра 16.07.24

Кабачок (Запекание) 215 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Укроп (Запекание) 11 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 16 г
Maggi Куриный бульон 2 г
Способ приготовления

Кто чем по ночам развлекается, а я испытываю новую вафельницу:) Натереть кабачок, отжать лишнюю жидкость. Разбить яйцо, добавить специи и соль (у меня готовая смесь), добавить натертый сыр и муку, перемешать и выложить в вафельницу. Из указанного количества получается на один раз 2 шт. Очень понравилось, буду экспериментировать дальше!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка и сыра 16.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.8% 1152 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.6% 1191 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.2% 1510 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 8.5% 921 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.4% 1065 г
Витамин В4, холин 75.23 мг 500 мг 15% 11.8% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.756 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4568 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.6% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 4.3% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин Н, биотин 5.933 мкг 50 мкг 11.9% 9.3% 843 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.0344 мг 20 мг 10.2% 8% 983 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.65 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1181 г
Кальций, Ca 89.53 мг 1000 мг 9% 7.1% 1117 г
Кремний, Si 16.065 мг 30 мг 53.6% 42% 187 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 3.1% 2484 г
Натрий, Na 79.28 мг 1300 мг 6.1% 4.8% 1640 г
Сера, S 68.9 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1451 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 10.4% 755 г
Хлор, Cl 115.46 мг 2300 мг 5% 3.9% 1992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.2 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 17.64 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2698 г
Кобальт, Co 3.541 мкг 10 мкг 35.4% 27.8% 282 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 7.8% 1004 г
Медь, Cu 69.52 мкг 1000 мкг 7% 5.5% 1438 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 6.5% 1210 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 9.131 мкг 55 мкг 16.6% 13% 602 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17467 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1718 г
Цинк, Zn 0.7672 мг 12 мг 6.4% 5% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.701 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка и сыра 16.07.24 составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».