Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки с куриной грудкой

Перец сладкий зеленый (Запекание) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1400 г
Сыр сусанинский, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 19.2% 415 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 13.2% 601 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 11.3% 705 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1565 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 9.2% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 16.2% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 24.6% 324 г
Витамин В9, фолаты 9.446 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.6% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 30.05 мг 90 мг 33.4% 26.6% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.8% 2075 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21834 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 5.8219 мг 20 мг 29.1% 23.2% 344 г
Ниацин 7.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.26 мг 2500 мг 11.1% 8.8% 898 г
Кальций, Ca 104.99 мг 1000 мг 10.5% 8.4% 952 г
Магний, Mg 65.67 мг 400 мг 16.4% 13.1% 609 г
Натрий, Na 303.53 мг 1300 мг 23.3% 18.6% 428 г
Сера, S 175.17 мг 1000 мг 17.5% 13.9% 571 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 16.6% 481 г
Хлор, Cl 456.59 мг 2300 мг 19.9% 15.9% 504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1281 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Кобальт, Co 7.328 мкг 10 мкг 73.3% 58.4% 136 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Медь, Cu 109.44 мкг 1000 мкг 10.9% 8.7% 914 г
Молибден, Mo 7.688 мкг 70 мкг 11% 8.8% 911 г
Селен, Se 12.791 мкг 55 мкг 23.3% 18.6% 430 г
Фтор, F 87.42 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4576 г
Хром, Cr 18.8 мкг 50 мкг 37.6% 30% 266 г
Цинк, Zn 1.4628 мг 12 мг 12.2% 9.7% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.048 г ~
Аргинин* 1.331 г ~
Валин 1.087 г ~
Гистидин* 0.971 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.639 г ~
Лизин 2.02 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.607 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.368 г ~
Заменимые аминокислоты 1.44 г ~
Аланин 0.997 г ~
Аспарагиновая кислота 1.502 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.462 г ~
Пролин 0.969 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.243 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лодочки с куриной грудкой составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 96 гр (120.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».