| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 640 г |
| Картофель (Варка без слива) | 614 г |
| Морковь (Припускание) | 164 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 63 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 259 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.4% | 3733 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.4% | 2500 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 35.3% | 878 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 35% | 882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.44 мг | 500 мг | 0.9% | 2.8% | 11261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 10.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.119 мкг | 400 мкг | 1% | 3.1% | 9711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 21.4% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 37.8% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4743 мг | 20 мг | 2.4% | 7.4% | 4217 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.06 мг | 2500 мг | 7% | 21.7% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.3% | 5945 г |
| Кремний, Si | 12.218 мг | 30 мг | 40.7% | 126% | 246 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 6.8% | 4479 г |
| Натрий, Na | 218.78 мг | 1300 мг | 16.8% | 52% | 594 г |
| Сера, S | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6443 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 8% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 352.43 мг | 2300 мг | 15.3% | 47.4% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 5.9% | 5158 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 62.2% | 498 г |
| Литий, Li | 9.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 9.3% | 3390 г |
| Медь, Cu | 50.75 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 15.8% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 4.671 мкг | 70 мкг | 6.7% | 20.7% | 1499 г |
| Никель, Ni | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.37 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5% | 6312 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 12.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 4.6% | 6645 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.91 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп 16.07.2024 составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».