Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кето

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Псиллиум 100 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10% 1118 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.7% 966 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.2% 2680 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 15.7% 717 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 14.7% 763 г
Витамин В4, холин 123.9 мг 500 мг 24.8% 27.9% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 15.7% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.005 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13311 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 10% 1119 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 12.3% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.2% 5068 г
Витамин Н, биотин 10.404 мкг 50 мкг 20.8% 23.4% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7385 мг 20 мг 8.7% 9.8% 1150 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.12 мг 2500 мг 3% 3.4% 3328 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3255 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 1.9% 5961 г
Натрий, Na 72.14 мг 1300 мг 5.5% 6.2% 1802 г
Сера, S 90.95 мг 1000 мг 9.1% 10.2% 1100 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 14.5% 777 г
Хлор, Cl 84.08 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 8.4% 1341 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 6.9% 1638 г
Кобальт, Co 5.366 мкг 10 мкг 53.7% 60.4% 186 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Медь, Cu 44.7 мкг 1000 мкг 4.5% 5.1% 2237 г
Молибден, Mo 3.649 мкг 70 мкг 5.2% 5.8% 1918 г
Селен, Se 15.486 мкг 55 мкг 28.2% 31.7% 355 г
Фтор, F 56.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7100 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 4.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 5.6% 2015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.881 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.481 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.453 г min 16.8 г 14.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кето составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».