Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки из кабачка

Кабачок 177 г
Яйцо куриное 100 г
мука ржаная Увелка 54 г
сыр лёгкий Брест Литовск 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.8% 697 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.1% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 4.8% 1400 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 64.07 мг 500 мг 12.8% 8.7% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.603 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5261 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Н, биотин 5.002 мкг 50 мкг 10% 6.8% 1000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1577 мг 20 мг 5.8% 4% 1728 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.27 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1862 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 1.4% 5126 г
Кремний, Si 12.703 мг 30 мг 42.3% 28.9% 236 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Натрий, Na 32.9 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 3951 г
Сера, S 42.11 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2375 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 4.4% 1569 г
Хлор, Cl 37.32 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3132 г
Кобальт, Co 2.858 мкг 10 мкг 28.6% 19.5% 350 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3623 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 2.7% 2543 г
Молибден, Mo 2.536 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2760 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 7.429 мкг 55 мкг 13.5% 9.2% 740 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26631 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.76 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из кабачка составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».