| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.7% | 1206 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.9% | 966 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.6% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 24.37 мг | 500 мг | 4.9% | 5.1% | 2052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 14.5% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.379 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.6% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 8.7% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.081 мг | 15 мг | 13.9% | 14.6% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0731 мг | 20 мг | 10.4% | 10.9% | 965 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.07 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.3% | 786 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6293 г |
| Кремний, Si | 28.269 мг | 30 мг | 94.2% | 98.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2604 г |
| Натрий, Na | 14.52 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8953 г |
| Сера, S | 57.63 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.1% | 1735 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 9% | 1161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3579 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 10.5% | 998 г |
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 5.8% | 1832 г |
| Медь, Cu | 58.57 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.2% | 1707 г |
| Молибден, Mo | 2.45 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.312 мкг | 55 мкг | 13.3% | 14% | 752 г |
| Фтор, F | 4.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96386 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.7004 мг | 12 мг | 5.8% | 6.1% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.787 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.3% | 62.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.918 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.744 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный с мясом составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».