| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо (запекание, тушение, жарка мелким куском) | 350 г |
| Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan] (варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Кислая пастила, леваш, лавашана, тклапи и т.д.)) | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
| Приправа для харчо [ოჯახური სუნელი] | 15 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.5% | 745 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.6% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.2% | 690 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 8.7% | 732 г |
| альфа Каротин | 2.674 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| бета Криптоксантин | 68.231 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 14.615 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 182.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 49.16 мг | 500 мг | 9.8% | 6.2% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 11.5% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.265 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 14% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.426 мг | 15 мг | 9.5% | 6% | 1052 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 15.1% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5634 мг | 20 мг | 17.8% | 11.3% | 561 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.6 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.8% | 648 г |
| Кальций, Ca | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.3% | 1941 г |
| Кремний, Si | 15.042 мг | 30 мг | 50.1% | 31.9% | 199 г |
| Магний, Mg | 37.97 мг | 400 мг | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Натрий, Na | 460.78 мг | 1300 мг | 35.4% | 22.5% | 282 г |
| Сера, S | 106.94 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.8% | 935 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 10.6% | 597 г |
| Хлор, Cl | 685.46 мг | 2300 мг | 29.8% | 19% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.576 мг | 18 мг | 14.3% | 9.1% | 699 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.018 мкг | 10 мкг | 30.2% | 19.2% | 331 г |
| Литий, Li | 6.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4608 мг | 2 мг | 23% | 14.6% | 434 г |
| Медь, Cu | 158.34 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.1% | 632 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 3.2% | 2017 г |
| Никель, Ni | 3.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.056 мкг | 55 мкг | 23.7% | 15.1% | 421 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32000 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 2.0215 мг | 12 мг | 16.8% | 10.7% | 594 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.584 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.474 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.189 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.993 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.856 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Не-суп харчо жареный (350) составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».