Мой здоровый рацион

Рецепт Нарезка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нарезка овощная

Помидор (томат), грунтовый 45 г
Огурец грунтовый 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нарезка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.9% 6844 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 31.4% 1667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 21.5% 2431 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 42.4% 1235 г
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 46.1% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 15.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 11.5% 4500 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 6.8% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 27.2% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 18.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.58 мкг 400 мкг 1.9% 9.9% 5277 г
Витамин C, аскорбиновая 17.67 мг 90 мг 19.6% 102.6% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 14.1% 3686 г
Витамин Н, биотин 1.053 мкг 50 мкг 2.1% 11% 4748 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 52.9% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.5045 мг 20 мг 2.5% 13.1% 3964 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.19 мг 2500 мг 8.7% 45.5% 1151 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 9.4% 5435 г
Кремний, Si 28.966 мг 30 мг 96.6% 505.8% 104 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 22.5% 2343 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 2.1% 23897 г
Сера, S 9.31 мг 1000 мг 0.9% 4.7% 10741 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 22% 2367 г
Хлор, Cl 41.36 мг 2300 мг 1.8% 9.4% 5561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.7 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 22% 2390 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 8.9% 6024 г
Кобальт, Co 3.557 мкг 10 мкг 35.6% 186.4% 281 г
Литий, Li 14.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 41.9% 1254 г
Медь, Cu 105.11 мкг 1000 мкг 10.5% 55% 951 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 30.4% 1721 г
Никель, Ni 6.653 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 15670 г
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 21587 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 57.6% 911 г
Цинк, Zn 0.2073 мг 12 мг 1.7% 8.9% 5789 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 6.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нарезка овощная составляет 19,1 кКал.

  • Порция = 88 гр (16.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».