Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 135 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый 25 г
Каперсы, консервированные 10 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 20 г
Горчица желтая, приготовленная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 18.8% 458 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 8.6% 1000 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 0.458 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.7% 891 г
Витамин В4, холин 89.77 мг 500 мг 18% 15.5% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 10% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 9.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6233 г
Витамин В12, кобаламин 1.575 мкг 3 мкг 52.5% 45.3% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 6.6% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5814 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.231 мкг 50 мкг 14.5% 12.5% 691 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.0196 мг 20 мг 35.1% 30.3% 285 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.46 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1348 г
Кальций, Ca 37.33 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7075 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1942 г
Натрий, Na 170.8 мг 1300 мг 13.1% 11.3% 761 г
Сера, S 186.73 мг 1000 мг 18.7% 16.1% 536 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 16.6% 520 г
Хлор, Cl 62.32 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 8.2% 1050 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 4.4% 1946 г
Кобальт, Co 3.916 мкг 10 мкг 39.2% 33.8% 255 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4474 г
Медь, Cu 73.57 мкг 1000 мкг 7.4% 6.4% 1359 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 48.434 мкг 55 мкг 88.1% 75.9% 114 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 31.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12759 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.8533 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.082 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.208 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.174 г от 0.9 до 3.7 г 19.3% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.031 г ~
22:1 цис 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.102 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов