| Картофель отварной | 106 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Свекла, вареная | 135 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 52 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 35 г |
| Яйцо отварное | 98 г |
| Майонез Провансаль Лёгкий [Calve] | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185 мкг | 900 мкг | 20.6% | 21.2% | 486 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 16.9% | 611 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 58.7 мг | 500 мг | 11.7% | 12% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 9.1% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.659 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.6% | 1559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 23.7% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 4.3% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.386 мкг | 10 мкг | 33.9% | 34.8% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 3.905 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3523 мг | 20 мг | 6.8% | 7% | 1479 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.28 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.1% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3433 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 1.8% | 5629 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 2006 г |
| Натрий, Na | 570.88 мг | 1300 мг | 43.9% | 45.1% | 228 г |
| Сера, S | 64.73 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.7% | 1545 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 11.6% | 885 г |
| Хлор, Cl | 745.22 мг | 2300 мг | 32.4% | 33.3% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.5% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 21.238 мкг | 10 мкг | 212.4% | 218.3% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 10.6% | 973 г |
| Медь, Cu | 119.06 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.2% | 840 г |
| Молибден, Mo | 5.093 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.5% | 1374 г |
| Никель, Ni | 4.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.886 мкг | 55 мкг | 18% | 18.5% | 556 г |
| Фтор, F | 51.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7794 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.2% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.5336 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.96 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат шуба составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».