Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки, запеченные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки, запеченные с сыром

Кабачок (Запекание) 671 г
Сыр Топленое Молочко [Радость Вкуса] 100 г
Чеснок, порошок 2 г
Укроп (Запекание) 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец Красный Сладкий Молотый [Fine Life] 3 г
Способ приготовления

Помыть кабачок и порезать кружочками. Мелко порубить зелень и смешать с кабачками. Добавить масло и чеснок. Добавит соль. перец и аккуратно перемешать. Застелить противень пергаментом и выложить кабачки в 1 слой. Запекать 20 минут при температуре 220 градусов. Затем достать, посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, запеченные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.4% 483 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5521 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.901 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6779 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.659 мг 20 мг 3.3% 2.3% 3035 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.41 мг 2500 мг 9.3% 6.5% 1071 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4706 г
Кремний, Si 28.686 мг 30 мг 95.6% 66.7% 105 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3756 г
Натрий, Na 192.78 мг 1300 мг 14.8% 10.3% 674 г
Сера, S 1.95 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5674 г
Хлор, Cl 293.8 мг 2300 мг 12.8% 8.9% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 7.8% 890 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1524 г
Медь, Cu 49.74 мкг 1000 мкг 5% 3.5% 2010 г
Молибден, Mo 3.05 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2295 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17685 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89686 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.098 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Кабачки, запеченные с сыром составляет 143,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (146.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».