| Картофель | 600 г |
| Кабачок, все сорта | 331 г |
| Капуста белокочанная | 386 г |
| Томаты Магнит | 300 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Перец сладкий зеленый | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.5% | 1931 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.7% | 3462 г |
| альфа Каротин | 1.543 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 6.7% | 2439 г |
| бета Криптоксантин | 15.937 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 411.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 15.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.241 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.4% | 3021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.54 мг | 90 мг | 35% | 56.9% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 14.6% | 1111 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 23.4% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9212 мг | 20 мг | 4.6% | 7.5% | 2171 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.77 мг | 2500 мг | 12.6% | 20.5% | 794 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4938 г |
| Кремний, Si | 26.295 мг | 30 мг | 87.7% | 142.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 6.5% | 2528 г |
| Натрий, Na | 104.7 мг | 1300 мг | 8.1% | 13.2% | 1242 г |
| Сера, S | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 3929 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 7.6% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 180.47 мг | 2300 мг | 7.8% | 12.7% | 1274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2375 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.715 мкг | 10 мкг | 27.2% | 44.2% | 368 г |
| Литий, Li | 23.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 17.2% | 945 г |
| Медь, Cu | 86.45 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 4.738 мкг | 70 мкг | 6.8% | 11.1% | 1477 г |
| Никель, Ni | 4.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28881 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.3521 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3408 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.549 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.35 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».