| Печень куриная | 945 г |
| Лук репчатый | 233 г |
| Морковь | 176 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Йогурт 3,5% без сахара | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15% | 580 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7490.1 мкг | 900 мкг | 832.2% | 726.8% | 12 г |
| Ретинол | 7.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 25% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 18.4% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.282 мг | 1.8 мг | 71.2% | 62.2% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 119.59 мг | 500 мг | 23.9% | 20.9% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.818 мг | 5 мг | 76.4% | 66.7% | 131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 25.2% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.65 мкг | 400 мкг | 36.9% | 32.2% | 271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.037 мкг | 3 мкг | 334.6% | 292.2% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.19 мг | 90 мг | 19.1% | 16.7% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 6.6% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3025 мг | 20 мг | 41.5% | 36.2% | 241 г |
| Ниацин | 6.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.63 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.8% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5970 г |
| Кремний, Si | 3.565 мг | 30 мг | 11.9% | 10.4% | 842 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1914 г |
| Натрий, Na | 57.45 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2263 г |
| Сера, S | 133.88 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.7% | 747 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 19.3% | 452 г |
| Хлор, Cl | 10.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.793 мг | 18 мг | 60% | 52.4% | 167 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 10.053 мкг | 10 мкг | 100.5% | 87.8% | 99 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2494 мг | 2 мг | 12.5% | 10.9% | 802 г |
| Медь, Cu | 255.38 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 22.3% | 392 г |
| Молибден, Mo | 37.367 мкг | 70 мкг | 53.4% | 46.6% | 187 г |
| Никель, Ni | 1.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.14 мкг | 55 мкг | 60.3% | 52.7% | 166 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36934 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10.7% | 821 г |
| Цинк, Zn | 4.1675 мг | 12 мг | 34.7% | 30.3% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.1% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в йогурте составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».