Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый пирог

Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 4 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.8% 704 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9% 528 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.8% 1251 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 7% 674 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.2% 914 г
Витамин В4, холин 79.98 мг 500 мг 16% 7.6% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.24 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2625 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 7.2% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 2.6% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 3.5% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 3.2% 1491 г
Витамин Н, биотин 6.025 мкг 50 мкг 12.1% 5.8% 830 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.2035 мг 20 мг 16% 7.6% 624 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.71 мг 2500 мг 8.1% 3.9% 1233 г
Кальций, Ca 224.52 мг 1000 мг 22.5% 10.7% 445 г
Кремний, Si 15.923 мг 30 мг 53.1% 25.3% 188 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2044 г
Натрий, Na 383.57 мг 1300 мг 29.5% 14% 339 г
Сера, S 110.16 мг 1000 мг 11% 5.2% 908 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 10.9% 437 г
Хлор, Cl 580.83 мг 2300 мг 25.3% 12% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.9 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 22.25 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1367 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2913 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 16.7% 286 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 5.4% 881 г
Медь, Cu 79.71 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1255 г
Молибден, Mo 6.233 мкг 70 мкг 8.9% 4.2% 1123 г
Никель, Ni 1.279 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 12.019 мкг 55 мкг 21.9% 10.4% 458 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19589 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Цинк, Zn 1.3387 мг 12 мг 11.2% 5.3% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.885 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты 3.134 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.208 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.421 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.543 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.097 г min 16.8 г 18.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый пирог составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».