| Помидор (томат), парниковый | 355 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Перец сладкий красный | 108 г |
| Петрушка свежая | 42 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.3% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 37.9% | 624 г |
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 41% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 5.7% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 11.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.913 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.9% | 4035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.89 мг | 90 мг | 63.2% | 149.8% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 18.7% | 1262 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.195 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 103 мкг | 120 мкг | 85.8% | 203.3% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5617 мг | 20 мг | 2.8% | 6.6% | 3561 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.7 мг | 2500 мг | 9.7% | 23% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.7% | 4189 г |
| Кремний, Si | 22.101 мг | 30 мг | 73.7% | 174.6% | 136 г |
| Магний, Mg | 9.87 мг | 400 мг | 2.5% | 5.9% | 4053 г |
| Натрий, Na | 11.47 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 11334 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9268 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 10% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 46.54 мг | 2300 мг | 2% | 4.7% | 4942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 7.6% | 3103 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 91.2% | 259 г |
| Литий, Li | 27.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 14.5% | 1630 г |
| Медь, Cu | 87.93 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 20.9% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 4.715 мкг | 70 мкг | 6.7% | 15.9% | 1485 г |
| Никель, Ni | 7.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16549 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 19.4% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 5.5% | 4292 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.37 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.1% | 97.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 31% | 73.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.666 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.34 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 39.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат перец, томат, огурец составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».