Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из брокколи филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из брокколи филе курицы

Брокколи 150 г
Яйцо куриное 135 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Филе Куриное Жареное [Лэнд] 70 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из брокколи филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.2% 1056 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.5% 636 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 9.6% 899 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4098 г
Лютеин + Зеаксантин 269.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.7% 887 г
Витамин В4, холин 89.75 мг 500 мг 18% 15.5% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 11.9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 27.639 мкг 400 мкг 6.9% 6% 1447 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6.2% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 34.96 мг 90 мг 38.8% 33.5% 257 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 6.2% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5535 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.961 мкг 50 мкг 13.9% 12% 718 г
Витамин К, филлохинон 56.7 мкг 120 мкг 47.3% 40.8% 212 г
Витамин РР, НЭ 1.5177 мг 20 мг 7.6% 6.6% 1318 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.29 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1371 г
Кальций, Ca 51.93 мг 1000 мг 5.2% 4.5% 1926 г
Кремний, Si 0.181 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16575 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Натрий, Na 63.04 мг 1300 мг 4.8% 4.1% 2062 г
Сера, S 71.42 мг 1000 мг 7.1% 6.1% 1400 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 10.6% 811 г
Хлор, Cl 64.72 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 4.4% 1963 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 29.4% 293 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2404 г
Медь, Cu 51.57 мкг 1000 мкг 5.2% 4.5% 1939 г
Молибден, Mo 2.622 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2670 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.687 мкг 55 мкг 19.4% 16.7% 515 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17339 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.574 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.597 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.112 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет из брокколи филе курицы составляет 115,9 кКал.

  • Порция = 104 гр (120.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».