Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 16.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 16.07.24

Салат (латук) 60 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Укроп 8 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 16.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.6% 864 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.5% 737 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.4 мкг 900 мкг 32.3% 29.6% 310 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 14% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 16.2% 566 г
Витамин В4, холин 167.17 мг 500 мг 33.4% 30.6% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 16.3% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.988 мкг 400 мкг 4.2% 3.8% 2355 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 10.3% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 9.7% 942 г
Витамин D, кальциферол 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 13.1% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 4.3% 2125 г
Витамин Н, биотин 13.432 мкг 50 мкг 26.9% 24.6% 372 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 37.4% 245 г
Витамин РР, НЭ 1.7757 мг 20 мг 8.9% 8.2% 1126 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.55 мг 2500 мг 7.1% 6.5% 1408 г
Кальций, Ca 70.05 мг 1000 мг 7% 6.4% 1428 г
Кремний, Si 2.306 мг 30 мг 7.7% 7.1% 1301 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 4.6% 2019 г
Натрий, Na 91.34 мг 1300 мг 7% 6.4% 1423 г
Сера, S 121.94 мг 1000 мг 12.2% 11.2% 820 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 15.8% 581 г
Хлор, Cl 120.48 мг 2300 мг 5.2% 4.8% 1909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.6 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 34.65 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 9.8% 937 г
Йод, I 14.84 мкг 150 мкг 9.9% 9.1% 1011 г
Кобальт, Co 8.327 мкг 10 мкг 83.3% 76.3% 120 г
Литий, Li 8.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1463 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 8.6% 1069 г
Молибден, Mo 8.408 мкг 70 мкг 12% 11% 833 г
Никель, Ni 1.426 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 20.912 мкг 55 мкг 38% 34.8% 263 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 51.21 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7811 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 7.8% 1176 г
Цинк, Zn 0.8397 мг 12 мг 7% 6.4% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.875 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.954 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г min 16.8 г 15.7% 14.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.4%

Энергетическая ценность Салат 16.07.24 составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».