Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Семена чиа, сушеные 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.2% 1246 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.2% 700 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.6% 2433 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 21.9% 294 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 7.7% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.9% 1091 г
Витамин В4, холин 34.84 мг 500 мг 7% 4.5% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.481 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5347 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7109 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 5.3% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5685 мг 20 мг 12.8% 8.2% 779 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.96 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1202 г
Кальций, Ca 209.59 мг 1000 мг 21% 13.5% 477 г
Магний, Mg 81.96 мг 400 мг 20.5% 13.2% 488 г
Натрий, Na 41.48 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3134 г
Сера, S 58.63 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Фосфор, P 250.2 мг 800 мг 31.3% 20.2% 320 г
Хлор, Cl 86.89 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 6.3% 1017 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2110 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 7.1% 900 г
Марганец, Mn 0.7917 мг 2 мг 39.6% 25.5% 253 г
Медь, Cu 211.85 мкг 1000 мкг 21.2% 13.7% 472 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1890 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 13.844 мкг 55 мкг 25.2% 16.2% 397 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 18.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22039 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3378 г
Цинк, Zn 1.3741 мг 12 мг 11.5% 7.4% 873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.323 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.307 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.831 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.644 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.306 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.302 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».