Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные кексы с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные кексы с клюквой

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Молоко пастеризованное цельное ЭкоАлтай 375 г
Сахар песок 25 г
Casein micellar vanilla [МЛ-Трейд] 15 г
Пищевая сода 3.3 г
Уксус яблочный 4 tbsp
Соль поваренная пищевая 1 г
Клюква сушеная, подслащенная 20 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные кексы с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.2% 1013 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.8% 1366 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 7.4% 711 г
Углеводы (общие) 29.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1% 5028 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 3.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В4, холин 30.58 мг 500 мг 6.1% 3.2% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.002 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5713 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 3.4% 1563 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.887 мкг 50 мкг 9.8% 5.1% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6031 мг 20 мг 8% 4.2% 1248 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.08 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1602 г
Кальций, Ca 79.46 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1258 г
Кремний, Si 0.775 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3871 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 3.8% 1375 г
Натрий, Na 217.01 мг 1300 мг 16.7% 8.8% 599 г
Сера, S 41.74 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2396 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 7.4% 705 г
Хлор, Cl 154.13 мг 2300 мг 6.7% 3.5% 1492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.5 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2722 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 8% 657 г
Марганец, Mn 0.6689 мг 2 мг 33.4% 17.5% 299 г
Медь, Cu 92.68 мкг 1000 мкг 9.3% 4.9% 1079 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1325 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Селен, Se 4.974 мкг 55 мкг 9% 4.7% 1106 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18771 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.7995 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.889 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.676 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяные кексы с клюквой составляет 190,8 кКал.

  • Порция = 35 гр (66.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов