| Фасоль (стручок) | 400 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 200 г |
| йогурт | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 11.1% | 1357 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.9% | 1514 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.8% | 952 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 14.6% | 1026 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 7.4% | 2024 г |
| бета Криптоксантин | 3.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 24.4% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 91.46 мг | 500 мг | 18.3% | 27.6% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 17.3% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.541 мкг | 400 мкг | 8.9% | 13.4% | 1125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 18.7% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 20.6% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 10.1% | 1493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.667 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 5% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6479 мг | 20 мг | 3.2% | 4.8% | 3087 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.95 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.7% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 65.23 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.8% | 1533 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 7.5% | 1994 г |
| Натрий, Na | 43.26 мг | 1300 мг | 3.3% | 5% | 3005 г |
| Сера, S | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 39526 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 16.4% | 921 г |
| Хлор, Cl | 9.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 8.7% | 1737 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Медь, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Молибден, Mo | 0.443 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 15801 г |
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.511 мкг | 55 мкг | 17.3% | 26.1% | 578 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 123839 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.3537 мг | 12 мг | 2.9% | 4.4% | 3393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из струч фасоли составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».