Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с грибами лисички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с грибами лисички

Лисички 200 г
Соль морская 2 г
Жир говяжий топленый 15 г
Картофель (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами лисички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.3% 1888 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.6% 690 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.5% 1176 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 14.8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 9.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 4.211 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9499 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 7.3% 1368 г
Витамин D, кальциферол 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 28.3% 355 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.789 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.275 мг 20 мг 16.4% 16.5% 611 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 565.55 мг 2500 мг 22.6% 22.7% 442 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6485 г
Кремний, Si 26.316 мг 30 мг 87.7% 88.1% 114 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 5.3% 1900 г
Натрий, Na 14.61 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8898 г
Сера, S 28.79 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3473 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 7.9% 1268 г
Хлор, Cl 345.39 мг 2300 мг 15% 15.1% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.6 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 78.42 мкг ~
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 12.8% 787 г
Йод, I 23.8 мкг 150 мкг 15.9% 16% 630 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 25.6% 393 г
Литий, Li 40.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.2414 мг 2 мг 12.1% 12.2% 829 г
Медь, Cu 266.36 мкг 1000 мкг 26.6% 26.7% 375 г
Молибден, Mo 4.789 мкг 70 мкг 6.8% 6.8% 1462 г
Никель, Ni 2.632 мкг ~
Рубидий, Rb 263.2 мкг ~
Селен, Se 1.321 мкг 55 мкг 2.4% 2.4% 4164 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25316 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 10.6% 951 г
Цинк, Zn 0.5722 мг 12 мг 4.8% 4.8% 2097 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.432 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.701 г min 16.8 г 10.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами лисички составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».