| Куриная печень | 260 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.2% | 555 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6826.4 мкг | 900 мкг | 758.5% | 470% | 13 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 11.6% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.161 мг | 1.8 мг | 64.5% | 40% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 149.13 мг | 500 мг | 29.8% | 18.5% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 17.3% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.876 мкг | 400 мкг | 34.7% | 21.5% | 288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.392 мкг | 3 мкг | 313.1% | 194% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 6.6% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 3.465 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.3% | 1443 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.521 мг | 20 мг | 42.6% | 26.4% | 235 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.89 мг | 2500 мг | 11% | 6.8% | 909 г |
| Кальций, Ca | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1480 г |
| Натрий, Na | 353.81 мг | 1300 мг | 27.2% | 16.9% | 367 г |
| Сера, S | 150.32 мг | 1000 мг | 15% | 9.3% | 665 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 15.4% | 402 г |
| Хлор, Cl | 407.34 мг | 2300 мг | 17.7% | 11% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.152 мг | 18 мг | 56.4% | 34.9% | 177 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 11.547 мкг | 10 мкг | 115.5% | 71.6% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.2% | 862 г |
| Медь, Cu | 263.04 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 16.3% | 380 г |
| Молибден, Mo | 35.699 мкг | 70 мкг | 51% | 31.6% | 196 г |
| Селен, Se | 35.313 мкг | 55 мкг | 64.2% | 39.8% | 156 г |
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25157 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.5% | 728 г |
| Цинк, Zn | 3.9996 мг | 12 мг | 33.3% | 20.6% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.506 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья печёночные составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».