Мой здоровый рацион

Рецепт Микс салат база. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Микс салат база

Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Подсолнечник, семечки 125 г
Огурец, грунтовый 165 г
Масло оливковое 50 г
Салат 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс салат база".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.6% 2303 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15.3% 544 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2838 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 15.2% 545 г
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 16.4% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 13% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 14.55 мг 500 мг 2.9% 2.4% 3436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 10.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 49.417 мкг 400 мкг 12.4% 10.3% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 13.4% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.457 мг 15 мг 29.7% 24.6% 337 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6640 г
Витамин К, филлохинон 80.6 мкг 120 мкг 67.2% 55.7% 149 г
Витамин РР, НЭ 2.3439 мг 20 мг 11.7% 9.7% 853 г
Ниацин 1.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.16 мг 2500 мг 10.6% 8.8% 946 г
Кальций, Ca 81.03 мг 1000 мг 8.1% 6.7% 1234 г
Магний, Mg 59.59 мг 400 мг 14.9% 12.4% 671 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5652 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 0.8% 9823 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 9% 930 г
Хлор, Cl 40.55 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.5 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 74.56 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1414 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3356 г
Кобальт, Co 3.478 мкг 10 мкг 34.8% 28.9% 288 г
Литий, Li 17.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.4083 мг 2 мг 20.4% 16.9% 490 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 8% 1041 г
Молибден, Mo 5.934 мкг 70 мкг 8.5% 7% 1180 г
Никель, Ni 5.614 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 6.223 мкг 55 мкг 11.3% 9.4% 884 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.8% 1429 г
Цинк, Zn 0.7511 мг 12 мг 6.3% 5.2% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 1.707 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 70.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.305 г min 16.8 г 25.6% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.029 г от 11.2 до 20.6 г 36% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.013 г ~

Энергетическая ценность Микс салат база составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов