Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% 360 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-порошок 10 г
Банан 100 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.7% 618 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.7% 1077 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.5% 2086 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.6% 753 г
Витамин В4, холин 66.91 мг 500 мг 13.4% 9.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 27.355 мкг 400 мкг 6.8% 4.9% 1462 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 21% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин Н, биотин 8.522 мкг 50 мкг 17% 12.3% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1769 мг 20 мг 15.9% 11.5% 630 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.25 мг 2500 мг 6.9% 5% 1451 г
Кальций, Ca 110.12 мг 1000 мг 11% 8% 908 г
Кремний, Si 12.727 мг 30 мг 42.4% 30.7% 236 г
Магний, Mg 29.64 мг 400 мг 7.4% 5.4% 1350 г
Натрий, Na 51.88 мг 1300 мг 4% 2.9% 2506 г
Сера, S 32.21 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3105 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 16.1% 449 г
Хлор, Cl 34.02 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1616 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4532 г
Кобальт, Co 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 12.1% 596 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1589 г
Медь, Cu 101.82 мкг 1000 мкг 10.2% 7.4% 982 г
Молибден, Mo 2.364 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2961 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 5.24 мкг 55 мкг 9.5% 6.9% 1050 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29630 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 2% 3686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 202 гр (279.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов