Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья Малая с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья Малая с лососем

Лосось атлантический (семга) 40 г
Пекинская капуста 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 45 г
Творожный Сыр с Йогуртом [Альметте] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья Малая с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.7% 685 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6% 875 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.1% 1028 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.117 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 5.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 3.6% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 6.5% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 8.6% 619 г
Витамин В9, фолаты 26.563 мкг 400 мкг 6.6% 3.5% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 16.6% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин D, кальциферол 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 11% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 3.6% 1451 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8361 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.0742 мг 20 мг 20.4% 10.8% 491 г
Ниацин 2.504 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.23 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1178 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4246 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3881 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1735 г
Натрий, Na 192.66 мг 1300 мг 14.8% 7.8% 675 г
Сера, S 84.15 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 6.9% 771 г
Хлор, Cl 316.41 мг 2300 мг 13.8% 7.3% 727 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1644 г
Йод, I 16.75 мкг 150 мкг 11.2% 5.9% 896 г
Кобальт, Co 6.918 мкг 10 мкг 69.2% 36.6% 145 г
Марганец, Mn 0.3173 мг 2 мг 15.9% 8.4% 630 г
Медь, Cu 129.45 мкг 1000 мкг 12.9% 6.8% 772 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 4.3% 1217 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Селен, Se 13.586 мкг 55 мкг 24.7% 13.1% 405 г
Фтор, F 139.47 мкг 4000 мкг 3.5% 1.9% 2868 г
Хром, Cr 17.96 мкг 50 мкг 35.9% 19% 278 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 2.1% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.845 г от 0.9 до 3.7 г 93.9% 49.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.544 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тортилья Малая с лососем составляет 189,1 кКал.

  • Порция = 128 гр (242 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».