Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.5% 1169 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.6% 1057 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.5 мкг 900 мкг 19.2% 23.4% 522 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 8.8% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 16.1% 756 г
Витамин В4, холин 115.45 мг 500 мг 23.1% 28.1% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 15.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 10.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 7.4% 1651 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 12.3% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 9.695 мкг 50 мкг 19.4% 23.6% 516 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.9246 мг 20 мг 9.6% 11.7% 1039 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.74 мг 2500 мг 9.1% 11.1% 1103 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 4% 3040 г
Кремний, Si 3.87 мг 30 мг 12.9% 15.7% 775 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Натрий, Na 77.11 мг 1300 мг 5.9% 7.2% 1686 г
Сера, S 92.67 мг 1000 мг 9.3% 11.3% 1079 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 18.1% 673 г
Хлор, Cl 116.4 мг 2300 мг 5.1% 6.2% 1976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 10.6% 1150 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 7.4% 1630 г
Кобальт, Co 8.784 мкг 10 мкг 87.8% 106.9% 114 г
Литий, Li 18.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1908 г
Медь, Cu 113.74 мкг 1000 мкг 11.4% 13.9% 879 г
Молибден, Mo 7.515 мкг 70 мкг 10.7% 13% 931 г
Никель, Ni 8.385 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 14.656 мкг 55 мкг 26.6% 32.4% 375 г
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9901 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 12.8% 956 г
Цинк, Zn 0.6863 мг 12 мг 5.7% 6.9% 1749 г
Цирконий, Zr 3.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.878 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 240 гр (197 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».