Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки творожные

Творог влажный 2% жирности 398 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 598 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 6 г
Творог влажный обезжиренный 172 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 33 г
Мак, семя 17 г
Горчичное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7% 618 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.3% 1302 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 7.1% 607 г
Углеводы (общие) 39.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1596 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.6% 938 г
Витамин В4, холин 52.53 мг 500 мг 10.5% 4.5% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.1% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.663 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2928 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 4.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1829 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.648 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1888 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6164 мг 20 мг 8.1% 3.5% 1237 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.76 мг 2500 мг 6.7% 2.9% 1499 г
Кальций, Ca 122.96 мг 1000 мг 12.3% 5.3% 813 г
Кремний, Si 2.409 мг 30 мг 8% 3.4% 1245 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1891 г
Натрий, Na 284.52 мг 1300 мг 21.9% 9.4% 457 г
Сера, S 116.69 мг 1000 мг 11.7% 5% 857 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 9% 479 г
Хлор, Cl 68.16 мг 2300 мг 3% 1.3% 3374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.9 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 39.67 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8152 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 7.6% 566 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.3551 мг 2 мг 17.8% 7.7% 563 г
Медь, Cu 99.8 мкг 1000 мкг 10% 4.3% 1002 г
Молибден, Mo 6.187 мкг 70 мкг 8.8% 3.8% 1131 г
Никель, Ni 1.932 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 12.2 мкг 55 мкг 22.2% 9.6% 451 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Титан, Ti 5.02 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21505 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.8364 мг 12 мг 7% 3% 1435 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.587 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.78 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.541 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булочки творожные составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок