Мой здоровый рацион

Рецепт Финский блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Финский блин

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.7% 950 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6% 737 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 6.3% 700 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 4.4% 1009 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.2% 857 г
Витамин В4, холин 85.14 мг 500 мг 17% 7.5% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 5.5% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.745 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5165 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 5.9% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин Н, биотин 7.226 мкг 50 мкг 14.5% 6.4% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0995 мг 20 мг 10.5% 4.7% 953 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.25 мг 2500 мг 6.7% 3% 1504 г
Кальций, Ca 99.54 мг 1000 мг 10% 4.4% 1005 г
Кремний, Si 1.153 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2602 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2384 г
Натрий, Na 65.23 мг 1300 мг 5% 2.2% 1993 г
Сера, S 79.87 мг 1000 мг 8% 3.6% 1252 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 7.2% 615 г
Хлор, Cl 115.23 мг 2300 мг 5% 2.2% 1996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.95 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.2% 2008 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 14.5% 307 г
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 3.9% 1142 г
Медь, Cu 56.75 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1762 г
Молибден, Mo 8.483 мкг 70 мкг 12.1% 5.4% 825 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 10.67 мкг ~
Селен, Se 9.217 мкг 55 мкг 16.8% 7.5% 597 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12132 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1695 г
Цинк, Zn 0.7419 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.579 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.809 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.562 г min 16.8 г 15.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Финский блин составляет 225,3 кКал.

  • Порция = 67 гр (151 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».