Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка под манго и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка под манго и сыром

Индейка, грудка, только мясо 500 г
Сыр тысяча озер легкий 15% 100 г
Манго 100 г
Сыр с голубой плесенью «перекресток» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка под манго и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 32.8 г 76 г 43.2% 19.6% 232 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.3% 727 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.7% 6441 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5143 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.875 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3759 г
бета Криптоксантин 2.083 мкг ~
Ликопин 0.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4% 1132 г
Витамин В4, холин 65.44 мг 500 мг 13.1% 5.9% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 7.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.872 мг 2 мг 43.6% 19.7% 229 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 9.9% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 3.8% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 10.4769 мг 20 мг 52.4% 23.7% 191 г
Бетаин 2.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.08 мг 2500 мг 11.5% 5.2% 871 г
Кальций, Ca 13.75 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7273 г
Магний, Mg 31.25 мг 400 мг 7.8% 3.5% 1280 г
Натрий, Na 117.92 мг 1300 мг 9.1% 4.1% 1102 г
Сера, S 248.17 мг 1000 мг 24.8% 11.2% 403 г
Фосфор, P 212.3 мг 800 мг 26.5% 12% 377 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2% 2267 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8130 г
Медь, Cu 96.04 мкг 1000 мкг 9.6% 4.3% 1041 г
Селен, Se 23.771 мкг 55 мкг 43.2% 19.6% 231 г
Цинк, Zn 1.3521 мг 12 мг 11.3% 5.1% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.402 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.719 г ~
Лизин 2.047 г ~
Метионин 0.646 г ~
Треонин 0.901 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.349 г ~
Аспарагиновая кислота 1.985 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 1.059 г ~
Глутаминовая кислота 3.363 г ~
Пролин 1.337 г ~
Серин 0.983 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.32 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка под манго и сыром составляет 220,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (265 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».