| Треска (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.8% | 472 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.1% | 667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.5% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.827 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.868 мкг | 3 мкг | 62.3% | 37.8% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.621 мг | 15 мг | 30.8% | 18.7% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 11.868 мкг | 50 мкг | 23.7% | 14.4% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0459 мг | 20 мг | 35.2% | 21.3% | 284 г |
| Ниацин | 2.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.52 мг | 2500 мг | 10% | 6.1% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4776 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7712 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1625 г |
| Натрий, Na | 40.73 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Сера, S | 240.27 мг | 1000 мг | 24% | 14.5% | 416 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 12.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 194.55 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.2% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Йод, I | 157.73 мкг | 150 мкг | 105.2% | 63.8% | 95 г |
| Кобальт, Co | 35.175 мкг | 10 мкг | 351.8% | 213.2% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1344 г |
| Медь, Cu | 184.82 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 11.2% | 541 г |
| Молибден, Mo | 5.885 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.1% | 1189 г |
| Никель, Ni | 10.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.584 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9418 г |
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 186916 г |
| Хром, Cr | 64.42 мкг | 50 мкг | 128.8% | 78.1% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.2588 мг | 12 мг | 10.5% | 6.4% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.167 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лизин | 1.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 1.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.654 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность треска составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».