Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощи

Огурец грунтовый 60 г
Огурец грунтовый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 127 г
Редис 25 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Йогурт Ирбитский без Сахара 2,5% [Ирбитский Молочный Завод] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.3% 6333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.1% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.9% 6636 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.7% 1818 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 16.1% 2452 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 34.6% 1131 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 36.2% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 9.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.7% 4500 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 4.3% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 16.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 12.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.18 мкг 400 мкг 1.5% 5.9% 6472 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 70.5% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 9.8% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 6.3% 6297 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 30.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.486 мг 20 мг 2.4% 9.4% 4115 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.42 мг 2500 мг 8.1% 31.9% 1241 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 9.4% 4161 г
Кремний, Si 24.686 мг 30 мг 82.3% 324% 122 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 16.5% 2357 г
Натрий, Na 6.04 мг 1300 мг 0.5% 2% 21523 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 13263 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 16.1% 2469 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 5.9% 6653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.2 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 15% 2609 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 6.7% 6048 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 115% 343 г
Литий, Li 12.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 26% 1521 г
Медь, Cu 90.61 мкг 1000 мкг 9.1% 35.8% 1104 г
Молибден, Mo 4.22 мкг 70 мкг 6% 23.6% 1659 г
Никель, Ni 6.104 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 17742 г
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 24615 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 39% 1006 г
Цинк, Zn 0.1713 мг 12 мг 1.4% 5.5% 7005 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.246 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощи составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».