Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб 30 июля 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб 30 июля 2024

Яйцо куриное 42 г
Вода 60 г
Разрыхлитель из сорго 7 г
Псиллиум [Excess Free] 6 г
Изящный Силуэт [Сибирская Клетчатка] 13 г
Кориандр, семена 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 30 июля 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.5% 1206 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9% 1273 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4% 2848 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 10.4% 1096 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.5% 1208 г
Витамин В4, холин 80.28 мг 500 мг 16.1% 18.4% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 10% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.591 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11139 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 8% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7042 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 14.7% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3181 мг 20 мг 6.6% 7.6% 1517 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.46 мг 2500 мг 4% 4.6% 2514 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2710 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 4.6% 2475 г
Натрий, Na 553.76 мг 1300 мг 42.6% 48.8% 235 г
Сера, S 63.58 мг 1000 мг 6.4% 7.3% 1573 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 12% 957 г
Хлор, Cl 49.89 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 8.5% 1355 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2373 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 36.2% 317 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1972 г
Медь, Cu 63.31 мкг 1000 мкг 6.3% 7.2% 1580 г
Молибден, Mo 2.617 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2675 г
Селен, Se 10.978 мкг 55 мкг 20% 22.9% 501 г
Фтор, F 62.48 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6402 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.5454 мг 12 мг 4.5% 5.2% 2200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.641 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.988 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.622 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хлеб 30 июля 2024 составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».