Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из чечевицы с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из чечевицы с капустой

Чечевица Красная [Националь] 100 г
Вода 117 г
Яйцо куриное 110 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 5 г
Оливковое Масло для Жарки [Global Village] 17 г
Сыр [Ламбер] 34 г
Мука амарантовая [Мука и макаронные изделия] 17 г
Капуста белокочанная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из чечевицы с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.8% 685 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.6% 622 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.8% 1404 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 3.8% 1417 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4% 1324 г
Витамин В4, холин 64.67 мг 500 мг 12.9% 6.9% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.239 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3559 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 26.09 мг 90 мг 29% 15.4% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 5.2% 1035 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 14.7% 363 г
Витамин РР, НЭ 1.2522 мг 20 мг 6.3% 3.3% 1597 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.91 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2843 г
Кремний, Si 23.043 мг 30 мг 76.8% 40.8% 130 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Натрий, Na 37.92 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3428 г
Сера, S 58.43 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1711 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 3.9% 1347 г
Хлор, Cl 53.75 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.8 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2095 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 19.6% 271 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2460 г
Медь, Cu 52.61 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1901 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 4.7% 1131 г
Никель, Ni 6.522 мкг ~
Селен, Se 7.472 мкг 55 мкг 13.6% 7.2% 736 г
Фтор, F 42.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9317 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1597 г
Цинк, Zn 0.4393 мг 12 мг 3.7% 2% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.434 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.732 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли из чечевицы с капустой составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов