| Кабачок | 1180 г |
| Морковь | 247 г |
| Лук репчатый | 223 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 265 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.9% | 4667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.6% | 1429 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282 мкг | 900 мкг | 31.3% | 87.7% | 319 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 92.7% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 4.8% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 7.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 15.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.167 мкг | 400 мкг | 3% | 8.4% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 44.5% | 630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 4.5% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.4% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 12.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7263 мг | 20 мг | 3.6% | 10.1% | 2754 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.87 мг | 2500 мг | 9.2% | 25.8% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 5% | 5423 г |
| Кремний, Si | 22.766 мг | 30 мг | 75.9% | 212.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 10.4% | 2734 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 26052 г |
| Сера, S | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 9950 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 8.7% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 18.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 8.7% | 3267 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.312 мкг | 10 мкг | 23.1% | 64.7% | 433 г |
| Литий, Li | 4.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 19.6% | 1428 г |
| Медь, Cu | 62.84 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 17.6% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 5.071 мкг | 70 мкг | 7.2% | 20.2% | 1380 г |
| Никель, Ni | 3.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25110 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 10.4% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 7.6% | 3649 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.691 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».